Salzgitter. 

Auch Niedersachsen hat für Feinschmecker einiges zu bieten. In Salzgitter kam es deswegen sogar zu einer Ehrung.

61 „kulinatrische Botschafter“ durfte Ministerpräsident Stephan Weil am Donnerstag kühren. Auch die Konditorei Mücke aus Salzgitter war dabei.

Salzgitter: Mit DIESEM Produkt punktet die Bäckerei

„Schönes Zimt-Zucker-Verhältnis auf der Kruste, tolle handwerkliche Optik, sehr raffinierte Kruste“ – was hier fast anmutet wie eine Kunstbeschreibung, meint in Wirklichkeit die Rosinen-Apfelstuten mit Zimtzucker der Bäckerei und Konditorei Mücke in Salzgitter.

Das Gebäck zählt zu den 61 Botschaftern, die Stephan Weil gekürt hat. Somit reiht es sich zwischen Heidschnucken-Salami, Harzer Buchenwurzel auf Buchenspänen und Eierlikör mit Dry Gin aus Hannover ein.

Bäckerei aus Salzgitter setzt sich gegen zahlreiche Konkurrenten durch

Doch wie kommt man eigentlich an so eine Auszeichnung? Unternehmen haben seit 2010 die Möglichkeit, Produkte bei dem Wettbewerb einzureichen. Eine Fachjury begutachtet sie dann und kürt die kulinarischen Botschafter.

Für dieses Jahr haben sich insgesamt 79 Unternehmen mit 142 unterschiedlichen Produkten beworben. Und für die Bäckerei aus Salzgitter lief das offenbar erfolgreich!

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Normalerweise findet die Preisverleihung jährlich auf einer Lebensmittel-Schau statt. Doch in diesem Jahr musste es coronabedingt online stattfinden. Für Stephan Weil tut das keinen Abbruch am Geschmackserlebnis. „Das kulinarische Angebot ist so vielfältig wie unser Land selbst“, betont der Ministerpräsident stolz. (dpa/abr)